16 Ağustos 2015 Pazar

Çay içecek zaman yok!

Bakkal dükkanını açana kadar fark etmedim. Bu meslekte müşterinin hizmet beklentisi çok yüksek ve rakiplere kıyasla acımasız. Neden mi?

bu kaçıncı soğuyan çay sönen sigara?
Eğer bakkalsanız;

  • Sabah erkenden dükkanı açar geceyarısı kapatırsanız
  • Dükkanı temizler düzenler satışa hazır tutarsınız
  • Dükkandan dışarı çıkıp piyasa araştırması yapmak zorundasınız
  • Mal alımı, farklı 30 tedarikçiyle uğraşmak, raf dizimi, fatura ödemesi, kredi kartı takibi, sipariş listesi hazırlama, para bozdurma vs vs onlarca işi tek başınıza yaparsınız
  • Ekmek arası yemekten içiniz kurur, ayakta durmaktan bacaklarınız ağrır
  • Arabayı aşırı yüklemekten sürekli servise götürmek zorunda kalırsınız.
  • Ne yemek yiyecek ne tuvalete gidecek ne de bi çay - cigara içecek rahat bir zamanınız yoktur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder